ドリームファームのピザ・グラタンなどに焼き色をつけるのは、 イタリアから取り寄せた石焼き窯（オーブン）です。 薪を使うこの焼き窯で焼き上げたピッツアからは香ばしい木の香りがほんのりと漂います。