こんばんは。

　「お客様帳」への酷い書き込みがやっと解決したようです。
皆様には気分を悪くさせてしまいたいへん申し訳ございませんでした。　　　ホットしてます。

　今後も少しずつ改善していきます。
よろしくお願いいたします。　　ＣＩＡＯ

　こんばんは
やっと復旧しました。
ご心配、ご迷惑をおかけいたしました。

　ドメインの関係でストップいたしましたがもう安心です。
この「dreamfarm.net」を獲得してからはや１０年以上がたちました。
　なかなか更新が進みませんが、どうぞよろしくお願いいたします。　　ＣＩＡＯ

　２００９年　クリスマス　ディナーショー　やっとメニューが決定しました。
今年は２日間です。　　Ｐｍ６：３０とＰｍ８：３０　各１０組限定です。
　お一人様　６９００円となります。

１２月２３日（水）
　　　２４日（木）

Menu Buon Natale 2009

　　Aperitivo　食前酒
自家製オレンジピールとスプマンテのカクテル
　または　ブルーベリーの炭酸割り

　　Antipasto 前菜
鱸のインボルティーニ　カルパッチョ仕立て

　　温製前菜
牡蠣のマリネ　２種の火通り

　　Insalata 　サラダ
温かい白菜のサラダ

　　Primo piatto パスタ
魚介のラグーとルッコラのピッツァ

　　Secondo Piatto　メイン
牛バラ肉のファルスマグル

　　Dolce デザート
熱々のベリーのソースをかけたマスカルポーネのムース

　　Cafe カフェ
エスプレッソ　または　紅茶


愉しいライブ演奏でクリスマスを盛り上げます。

　なお通常メニューのお客様もご利用いただけますが、当日はディー予約優先でお席にご案内いたします。　　どうぞご理解くださいませ。

　ご予約を承っております。　　愉しいクリスマスをお迎え下さい。　　ＣＩＡＯ

　こんばんは。　ご無沙汰してます。
秋も深まってまいりました。

　先日、イタリアの政府機関のひとつであるイタリア貿易振興会（I.C.E.）が主催する料理教室にシェフが行ってきました。

　「日本におけるイタリア2009・秋　Italia in Giappone 2009」
イタリア貿易振興会（I.C.E.）主催及び出展イベント・プロモーション・キャンペーン
　
セバスティアーノ ・スプリヴェーリ氏
（フォー・シーズンズ・ミラノ内「イル・テアトロ」総料理長）
グラツィアーノ・ビストレッティ氏
（フォー・シーズンズ・ミラノ　シェフ・パティシエ）

　のお二人の北イタリア料理でした。

そしてＩ.Ｃ.Ｅのご好意でプロセッコをご提供いただけたので「秋限定　Ｉ.Ｃ.Ｅスペシャルメニュー」をお召し上がりのお客様に「グラス一杯」サービスを行なっています。


　
　　《秋限定　Ｉ.Ｃ.Ｅスペシャルメニュー》

◎石窯焼きのマグロのタリアータ
　　モッアレラチーズとホウレン草添え
　　　　　　　　　オレンジのソースで　　　　￥1800

◎パンナコッタ
　　無花果のコンポート　バルサミコを添えて　 ￥680　


　五日から行なっておりますが無くなり次第終了と致します。
まだまだございますのでどうぞ今度の連休にお越し下さい。

　山の葉も赤や黄色に衣替えを始めました。
温泉・ドライブ・ハイキング・寺社巡り等々津久井をご堪能下さい。

お待ちいたしております。　　ＣＩＡＯ